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厦门餐饮市场电子菜谱普及势在必行
作者:管理员    发布于:2012-12-18 01:54:49    文字:【】【】【

随着科技的日益发展,电子信息产业的的不断推广,就现在厦门餐饮市场而言,电子菜谱也很快普及,在之前的1年多时间里还只有较少的高端餐饮及酒店运用这项科技产品-电子菜谱,而在现阶段的厦门市场,已经有很多中等餐饮餐厅都已经开始尝试这个新型科技产品了。

在很长一段时间里,中国餐饮企业上市看起来似乎是一个“不可能完成的任务”。不过到了今年夏天,风向似乎开始变了。 在目前的A股市场,上市餐饮企业仅有4家,自200911月湘鄂情在深交所挂牌之后,就再也没有一家餐饮类企业成功上市。在经过了一番努力后,顶着明星企业光环的俏江南也在今年初放弃了A股上市计划,选择改道香港市场。今年516日,证监会向各保荐机构发布了一份指引文件,指导餐饮等生活服务类公司的新股上市操作,餐饮业的上市心思终于又活络起来。根据证监会最新公开的新股申报情况,四家申请上市的餐饮企业狗不理集团、广州酒家、顺峰饮食和静雅食品的审核状态都已经变更为“落实反馈意见中”,距离获准上市又进了一步。

餐饮企业的特点是,规模一般不容易达到一定的集中度。现在这几年,由于餐饮连锁店的发展,同一个品牌,有不同的地点,这样现在餐饮企业的规模也上去了,从财务的角度来讲也更加规范,更加合理,更加透明。这就给餐饮企业上市扫清了障碍。一些已经达到一定规模的,或者管理水平比较高的一些餐饮企业,现在已经进入证监会上市的审核,排到日程上来了。如果准备充分,业绩良好的餐饮企业会有不错的市场价值。

餐饮企业最大的优势就是,它的市场需求比较大。民以食为天,特别是现在生活节奏加快以后,好多人吃饭都到餐馆。第二,餐饮企业本身的现金流状况比较好,吃饭一般没有拖欠到几个月以后付款的。第三,餐饮企业本身,特别是连锁餐饮企业,发展的势头比较快,单体店的规模可能没办法无限扩张,但是随着连锁的发展规模可以相当大。特别是全世界范围来说,麦当劳、肯德基就是巨型的餐饮企业,效益是相当好的。

在现代社会里,餐饮可以算是一个能保持永恒生命力的行业,更不用说是在如此注重舌尖享受的中国了。而无论是餐饮连锁店,老字号还是餐饮新起之秀,引入源源不断的创新才能经久不衰焕发新的活力,抓住餐饮企业上市的好时机。电子菜谱这一新型高科技产物随势而起,应运而生。其典型优秀代表如厦门纳美餐饮传播 www.nmmenu.com已推出秀餐餐饮综合解决方案,针对不同餐饮企业的多业态需求,提供平板电子菜谱点菜、手机点菜、后台餐饮管理软件相结合一体化管理方案,是餐厅精细化、流程化、规模花经营不可或缺的好帮手,同时,秀餐电子菜谱现在售价仅数百元一套且首套免费,又能给餐厅提升档次同时降低成本。       

餐饮信息化管理是中国餐饮走向世界的第一站,只有拿到这张船票,中国千年的餐饮文化才能在世界上传承更广,发扬光大。

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